ätbart

Grönt är skönt

Vi har en sjukling i huset. En som hostar, har feber och mest ligger på soffan och vilar (och ser på tv..) Hela veckoslutet för hans del gick åt till att vara sjuk och även början av veckan. Igår var han hemma och även idag vilket såklart betyder att jag också varit hemma. Ikväll får vi pappan hem iallafall så jag kommer iallafall en dag på jobb denna vecka.. (Har semester på torsdag och sen är det ju påsk..)

image18

Sjuklingen skulle aldrig röra detta, men jag tänkte att jag kan ju själv iallafall hälla i mig lite grön smoothie så jag hålls frisk. Här kommer ett ungefärligt recept.

  • en liten avocado
  • en kiwi
  • ett litet päron
  • 1/4 gurka
  • fem frysta spenatbollar
  • lite persilja
  • en halv dl apelsinjuice
  • iskallt vatten enligt smak

 

Skala bort allt som du inte vill ha med och mixa ihop. Har aldrig druckit smoothie med gurka och avocado förr så det kändes ganska skumt men gick riktigt bra 🙂 Räckte till två glas.

One thought on “Grönt är skönt

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s